CANTINE APERTE è uno degli eventi di maggior rilievo che ha luogo in Italia con protagonista il vino, la sua gente e i suoi territori. L’iniziativa, promossa dal Movimento Turismo del Vino, si svolge ogni anno nell’ultima domenica di maggio nelle cantine italiane. Questo evento si propone di attirare l’attenzione di turisti e residenti, incuriositi dalla manifestazione che rappresenta sicuramente un segnale di dialogo e contatto diretto con i produttori di vino e la possibilità di fare un’esperienza di interesse culturale e valore umano.

Cantine Aperte  è stata inserita fra le iniziative che l’Amministrazione comunale ha in  programma per il 2007  nell’ambito dei propri obiettivi turistici e culturali e del proprio progetto di sviluppo, nella consapevolezza che agricoltura, consolidamento della qualità e della tipicità, itinerari enogastronomici rivestono un ruolo importante. Ottimi vini di Gavorrano si sono peraltro fatti già conoscere ed apprezzare sul mercato nazionale e estero.

Tre sono le aziende agricole che apriranno sabato e domenica, dalle ore 16 alle ore 19, le proprie cantine ai turisti che si accostano al vino con il desiderio di conoscerne i processi produttivi, che lo vivono come un valore culturale, che lo degustano con rispetto, per il prodotto, per i produttori e, soprattutto, per la salute. Gli “ospiti” di Cantine Aperte sono infatti attenti alla qualità ma anche alla moderata quantità: il vino è entrato ormai tra le gioie della vita e come tale viene consumato e apprezzato.

 

L’iniziativa Cantine Aperte rappresenterà per il territorio gavorranese anche una sorta di anteprima per altri eventi che si svolgeranno nel nostro Comune, durante la prossima estate.

Ci riferiamo al 10 agosto con <<Calici di Stelle>> , quando nello scenario di un Teatro all’aperto tra i più suggestivi della Toscana (il Teatro delle Rocce)con lo spettacolo naturale delle stelle cadenti, le degustazioni di buon vino, la musica e i fuochi d’artificiosi festeggerà a Gavorrano la notte di San Lorenzo.

E poi il 18 agosto con <<Gavorrano a tavola>> una kermesse tra cultura , intrattenimento musicale e gastronomia. Una grande “vetrina” per aziende biologiche, ristoratori, produttori di vino, olio, miele, prodotti da forno, gelato, pasticceria, formaggi e salumi Un evento che richiama numerosissimi spettatori ed un’occasione per provare l`alta qualità delle principali specialità dell`enogastronomia del territorio di Gavorrano.